如需更多報告,聯系客服13699799697(微信)
可訂購單份或打包(200多份餐飲食品報告,覆蓋餐飲、零食、飲品/茶/咖啡/乳制品、酒/白酒/啤酒/黃酒、預制菜、調味品、保健品等)
女性主導消費市場,他人推薦成購買關鍵驅動力
休閑零食的消費領域中,女性占據消費主體,占比達63%,而31-40歲群體在消費占比中均為最高。從購買動機來看,接超過半數的消費者容易因他人推薦影響而產生購買意愿。值得注意的是,基于對網紅爆款的跟風嘗試的熱情,嘗試購買占比 20.6%,有助于品牌創新品類。

用戶最注重口感體驗,價格與口味成需求優化焦點
從休閑零食消費者的產品體驗來看, “味道口感佳”“新鮮度高” 等是核心亮點,消費者認可產品美味、新鮮且分量足;負向體驗則聚焦 “味道口感差”“尺寸過小” 等問題,反映品質與分量把控不足。同時,三成消費者希望 “價格更優惠”、“口味再調整”,品牌可以針對個性化需求發力。

痛點聚焦感官與分量,針對性優化提升用戶復購
消費者回購休閑零食時,更多考慮產品的口味、新鮮度、分量三個方面。其中,味道好、口感好、軟糯香甜是消費者回購最為重視的因素。品牌可以從源頭優化產品口感、分量與新鮮度,通過強化消費體驗,提升用戶忠誠度。
品類消費群體差異顯著,精準錨定細分人群需求
休閑零食細分品類消費群體特征分化明顯。堅果/炒貨深受男性、40 歲以上及低線城市人群青睞;而肉干肉脯在年輕男性、新一線城市消費突出;另一方面,糕點、面包等品類更受女性歡迎。品牌需依據品類人群特征,如堅果鎖定中老年男性、糕點側重女性市場,精準定制營銷與產品策略。
